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原味曲奇(4/9)
把所有材料准备好。
黄油提前取出室温软化后,加入糖粉。
用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,体积蓬松,呈羽毛状。
分次加入打散后的蛋液。
搅拌均匀后,筛入混合后的面粉和玉米粉。
用橡皮刀搅拌均匀。
把搅拌均匀后的面糊装入裱花袋。
挤入铺有油纸的烤盆。
放进预热好的烤箱中层,上下火,200度,12分钟左右,烤至表面金黄即可。