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食分享曲奇(11/13)
糖粉和黄油放在一起。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱！
牛奶和蛋黄放在一起备用。
先用软刮板将黄油和糖粉搅拌至均匀，黄油软化，无颗粒。
然后用手动打蛋器，搅拌至呈乳白色，也就是打发，越发越好。
然后加入牛奶，搅拌均匀。【若是量大，请分次加入】
然后再加入蛋黄搅拌均匀。【若是量大，请分次加入】
最后再次搅拌发白，越发越好。
然后加入过筛的低筋粉。
搅拌均匀。
装入裱花袋。【带花嘴的裱花袋，花嘴因自己的硬件设备而定，不一定要跟我一致，你可以任意选择】
挤成这样的。然后用160℃烘烤18分钟左右，仅供参考。
烤出后的颜色。
上盘。