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千层葱油饼(7/13)
面粉加适量温水和匀醒10分钟
所有调味料放一起搅匀,小葱切好备用
把醒好的面捏成几个拳头大小的面团,擀成圆形,叠成这个形状
把面反过来,擀成长方形
擀好后叠好,像图片一样,光滑的外面
板上多洒点粉,再擀成长方形。
均匀的洒上调味料,葱花,洒好之后最好用擀面杖擀一下,再均匀的抹上一层油
用刀切成这种形状,要把宽分成三份,切两边,中间不要切段。有一刀没切好,注意不要犯我这种错误哦!
两边开始叠
最后叠成这个形状
再擀成正方形
小火煎成两面金黄
OK啦!味道不错!