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懒人苦荞面(2/5)
先用一个大碗或者汤锅加满冷水
在泡面的过程中,可以把湖南椒和小米辣切细丝,大蒜切碎,倒入适量盐和鸡粉,放入碗里备用。
大白菜洗净,切细丝,放入盘里备用
在苦荞面泡好以后,另起一锅放水烧开,把白菜丝放入稍微烫软即可捞起盛入碟子备用
热水倒掉,大火烧干,放入少许油,烧热后倒入之前步骤2中的无聊中,搅拌均匀,再倒入步骤4中。OK啦成品如图