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田园肉末迷你pizza(3/5)
猪肉切小块用绞肉机绞成肉末,加生抽盐淀粉料酒胡椒粉搅拌后腌制。
材料混合,开1档位加水搅拌,搅拌后觉得不用加水了用2档揉面,揉成光滑具延展性的面团。
盖上保鲜膜基本发酵至2倍大,面团分隔成2份,滚圆后松弛15分钟,擀成圆饼。抹上一层番茄酱,放上一片芝士片。
烤箱预热180度,将肉末铺在芝士片上。烤箱烤5分钟后取出来,撒上马苏里拉芝士片继续烤10分钟.
将罐头玉米粒和小番茄香菜叶子铺上去装饰