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椰汁千层马蹄糕(1/7)
炒糖!把2勺白糖放到锅里炒到金黄色,然后加600ml的水把糖溶了,放凉待用。如果不炒糖可用两块黄糖,炒糖的效果比较金黄。
小白雏形!200ml的水加入4更奶粉,小许糖,拌匀后加入400ml的椰浆。没有奶粉可以加250ml的牛奶或炼奶。
主角!马蹄粉250g加少量的水做成生浆,分成两半,效果如图。然后分别加到糖水和椰浆中,就做成了小黄和小白!
先把盘放到水里加热,水滚了就可以蒸了!第一层和最后一层都放小黄,这样的效果做出来好看。
成品。满满的一大盘!
成品。层层分明,是不是很想吃呢!:-P
成品。QQ的口感,很有弹性呢!宝宝也爱吃~