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蔓越莓发糕 (1/8)
将所有原料准备好；
蔓越莓干再切小一点；
酵母粉用温水化开；
面粉、酵母水、糖混合在一起，搅拌成面糊；
加入切好的蔓越莓小丁；
用筷子搅拌均匀；
将面糊倒入模具，盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大；
凉水上锅，大火烧开，上汽后转中火蒸25-30分钟，关火再闷3-5分钟出锅切块食用。