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坚果饼干(1/10)
黄油室温下软化,因为喜欢这款黄油的味道所以所有的饼干都用了这个,味道很清新。
加入糖粉搅拌均匀,个人觉得糖粉融合好一些有利于烘烤时快速的整形,不知道对不对,哈哈我也是个新手菜鸟。
为了家人吃的健康,选了老公乡下收购的笨鸡蛋(就是草鸡蛋,是由不吃饲料的
搅拌后的样子,黄黄嫩嫩的。
加入低粉搅拌均匀,不要用力压否则饼干会不够松脆。
腰果还是杏仁,随你开心任选啦,可以切碎也可以放整颗,如果放整颗,冷冻时要久一点否则不好切块。
冷冻(不是冷藏哦)至少半个小时以上,如果是整颗,至少一小时。
切片吧,烤箱预热5分钟,我用的是卡士烤箱50l,上下火125度25分钟。
漂亮吧^O^
坚果饼干完成咯。配上果汁享受下午茶时光吧。