日式烤饭团的做法_菜谱

蟹肉罐头（可用金枪鱼罐头或三文鱼罐头代替）去掉水分，放入一勺蛋黄酱拌匀

找一个小碗，先放入少量米饭，中间留一个小坑，放入一勺拌匀的蟹肉，然后再铺一层米饭在上面。

手上沾水和少量食用盐，然后双手交替，先把米饭揉成圆形，然后用中间两根手指和拇指合成三角形，双手交替把饭团揉成三角形。

做好的饭团，两面刷一层薄油，放入空气炸锅，180度烤5分钟。然后再刷一层日式酱油，180度再烤5分钟即完成。

新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。