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超级简单之大师级配方【巧克力布朗尼蛋糕】(2/10)
所有材料都在这啦
先把核桃仁放锅里不放油炒出香味
然后炒好的核桃仁剥成小块或者可以直接用食物料理机打碎
黑巧克力先隔热水融化，然后放入提前软化好的黄油一起隔着热水搅拌，我是在两者融合差不多的时候就拿厨师机搅，然后倒入白砂糖，继续搅拌
把鸡蛋打散成蛋液，分次倒入，每次倒入都要充分搅拌，这时候烤箱可以开始预热，180摄氏度=356华氏度
原配方是筛入低粉，家里正好低粉用完了我就拿普通面粉代替，结果出来的成品口感也不错，所以要是没有低粉可以用普通面粉代替噢，但是高筋面粉不行
最后倒入准备好的核桃碎搅拌均匀
倒入活底蛋糕模中，我用的是8寸活底模
把蛋糕放到预热好的烤箱里，烘烤20分钟即可
蛋糕烤好之后可以用刀切成小块就可以吃啦，我全程都是用厨师机搅拌的，好方便，没有厨师机可以用普通的搅拌机，会比手搅拌方便很多