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醋蛋液(1/6)
做醋蛋液的步骤其实非常简单^_^,首先,准备好所需材料~鸡蛋与米醋。鸡蛋一定要洗干净,广口瓶洗净控干。
用纸巾轻轻擦干鸡蛋(*^.^*)
放入已经准备好的广口瓶中*罒▽罒*
倒入300毫升左右的米醋,以淹没过鸡蛋为准。:)
然后封瓶静置24小时,等待蛋壳的溶解与软化ˉ﹃ˉ
24小时之后,用筷子把泡软的蛋皮挑破,搅拌,使蛋清与蛋黄在醋中均匀,再静置24小时即可饮用。