鸭翅尖火腿萝卜汤
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每次做鸭翅吃的时候，都是把翅中吃完了，剩下的都是翅尖都不太想吃，因为翅尖没肉没什么吃的，所以今天买来鸭翅就将翅尖全部剁下来用来炖汤，翅中用来红烧或卤制。而且鸭属于凉性的，夏天多吃些鸭类的汤可以散热排毒的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸭翅尖先洗净然后出一遍水沥干，切个十片左右的腌火腿片，姜切片，葱一根，萝卜切块。
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最后一步
将锅烧热后把姜翅尖，火腿同时倒入锅里进行干煸，等煸出香味后倒入开水，放入一棵葱，等开锅后可将转入砂锅内煲四十分钟左右，放入萝卜直到汤白萝卜烂了洒点胡椒粉就OK啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-30
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