是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五分钟就能做好的奶油焦糖爆米花的做法

点击查看大图

五分钟就能做好的奶油焦糖爆米花

浏览 93 · 收藏 0 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

广告时间都能做好的零食，而且这是用带盖炒锅做的。味道是香脆奶香的，因为材料都是最好的，所以会比外面卖的焦糖爆米花更香，更健康哦。

食材清单加入采购清单

爆米花玉米 60克

、

黄油 10克

、

白糖 45克（按口味）

、

水 40克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
玉米和黄油称好，我是用了一半的方子量。
步骤2/11 点击查看大图
中火，把黄油放入干燥炒锅融化。
步骤3/11 点击查看大图
把玉米放入炒锅内翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
直到玉米开始爆开。
步骤5/11 点击查看大图
盖上盖子，转小火，并且要不时提起炒锅摇晃避免烧焦。
步骤6/11 点击查看大图
基本全部爆开了。倒入干燥的盘子里备用。
步骤7/11 点击查看大图
中小火，炒锅倒入白糖和水。刚开始搅拌之后就不要动了，不然会起砂。
步骤8/11 点击查看大图
慢慢熬至焦糖色。
步骤9/11 点击查看大图
放入黄油。
步骤10/11 点击查看大图
黄油融化后煮均匀，关火。放入爆米花翻拌均匀，倒出干燥盘子里放晾，同时把爆米花压一下分开。
最后一步点击查看大图
香脆奶香的爆米花就做好啦，不过放一会儿就没那么脆了，所以赶紧吃完。或者吃多少做多少。

小贴士

爆米花玉米是专用的，所以爆开率是非常高的，也不贵，网购不到十块一大瓶。还可以做巧克力味道的，只要把巧克力融化后加入黄油融化拌爆米花就好了。巧克力60克，黄油30克。黄油用的总统黄油卷，没有黄油的亲，总玉米油代替，就是味道没又奶香。不想熬糖的亲，可以在爆米花的同时加入适量白糖翻炒至糖融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

换个做法

爆米花的其他做法

爆米花的相关分类

烤箱牛奶米粉捞汁小海鲜小龙虾凉拌黄瓜更多

爆米花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许