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鸡蓉玉米羹

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厨色生香

今天利用家里现有的食材做了一道羹。羹比汤更浓稠，味道更浓郁。这道羹可以搭配一些面食如馒头、花卷、饼都可以。单独吃也不错，营养很全面。而且这道羹加了一些彩丁来搭配，是不看着就让人食欲大开呢？
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 100克
、
熟玉米粒 80克
、
青豆 30克
、
胡萝卜 适量
、
葱花 少许
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
白胡椒粉 少许
、
香油 少许
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡胸肉加调料腌一下，去腥入味。青豆、胡萝卜焯一下节省时间。玉米粒我用的熟玉米粒，超市有卖。这道菜可以把鸡肉切丁，搭配剩下食材来炒，也很不错。鸡茸炒时不要全部下锅里，一点点把鸡茸炒熟，如果炒成块，可以用铲子切碎些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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