去海边游泳，看到有人拿刚捞起的沙虫来卖，而且个头有中指这么粗，想起昨天在饭馆吃的沙虫，意犹未尽。可惜沙虫在买时已让别人处理。
1.杀好的沙虫用清水洗几遍，晾干水。
2.先把切好的韭黄炒到5成熟，用盘子盛起。
3.加点油在锅里，开大火，锅红后把沙虫放进去爆炒。再放入炒好的韭黄，加些盐和耗油。ok了！
沙虫一定要顺着沙眼捅破，把沙虫肚子里的沙子翻出来洗干净，否则吃的时候满嘴都是沙子。