橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)

－ 准备食材 －

• 香橙 1个
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 35克
• 白醋 3克
• 坚果碎(可不加) 1把

－ 步骤 －

• 1.空气炸锅版：橙子皮洗净

• 2.擦成屑，再把果肉挤出橙汁，取35克备用

• 3.将鸡蛋蛋清蛋黄分离

• 4.蛋黄中加入食用油、橙汁、低筋面粉和玉米淀粉

• 5.用手动打蛋器搅拌均匀，放一旁备用

• 6.蛋白中加入白糖、醋

• 7.用电动打蛋器打发

• 8.蛋白打好后，把蛋黄全部倒入蛋白中

• 9.再把橙子皮加进去搅拌均匀

• 10.加入喜欢的坚果碎，不喜欢就不加

• 11.把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下，空气炸锅140度烤一小时，表面盖锡纸，烤到50分钟时把锡纸取出再烤5分钟！

• 12.出炉！

• 13.满屋的橙子香味！

• 14.烤箱版：烤箱180度预热，烘烤40分钟，出炉震几下，倒扣放凉脱模即可！

• 15.脱模，好香！