巧克力的纯香美味搭配栗子夹心,外酥内软的口感俘获人心。搅一搅就能做,零失败无需打发,新手小白也能一次成功!
1.黄油隔水融化(用58%巧克力块做更好吃,这一步把巧克力和黄油一起融化,我用的是巧克力酱)
2.鸡蛋加糖粉搅拌均匀
3.粉类过筛入盆中搅拌均匀,加巧克力酱搅拌均匀,分次加入黄油搅拌均匀,装入裱花袋备用。
4.烤盘刷黄油防粘(如果是不粘模具不用刷黄油)
5.挤一半面糊
6.放入粒仁(或巧克力块)
7.再挤入面糊把栗子包住
8.平炉:180度烤18分钟(我的烤箱火大170度烤的)
9.出炉晾凉
10.头部粘上巧克力酱,粘上芝麻即可。
11.好看又好吃!