番茄炒出浓汁，放入肥牛卷煮至熟透，加一勺九菇鲜提鲜，再铺上芝士片焖至融化，拌入米饭。酸甜汤汁裹着芝士的醇厚，九菇鲜的菌香悄悄渗进每粒米，暖乎乎一碗，鲜得恰到好处。
1.锅中倒油，倒入洋葱炒香，再倒入番茄翻拌均匀。
2.加入两勺番茄酱，一勺蚝油，两圈九菇鲜调味。
3.倒入煮好的肥牛。
4.加一勺黑松露酱和少许清水。
5.盖盖小火焖煮8分钟。
6.再把米饭倒入锅中，撒上芝士碎。
7.铺上一片芝士碎，盖盖煮至芝士融化。
8.开盖后撒上芝麻和葱花。