红烧肉都喜欢呀,加上当季的板栗,好吃又营养!
1.先来成品图
2.食材准备
3.先把五花肉洗净焯水,水里放一点生姜,再放一点红梅黄酒料酒
4.五花肉切块,苹果切块,生姜大蒜八角准备好
5.热锅,放一勺色拉油,发生姜大蒜八角,快速煸炒出香味
6.放入五花肉,小火,慢慢煸炒出油
7.放适量红梅黄酒料酒,煸炒一下
8.放适量生抽蚝油,煸炒上色
9.放入苹果,继续煸炒一会儿
10.放适量开水,略多哦,大火烧开,小火焖一个小时
11.放入洗净的板栗肉,继续焖炖
12.直到板栗和肉都软糯
13.大火烧开收汁
14.出锅!撒一点白芝麻!
留点汁水,用来拌饭吧!