不是戚风！是奶香浓郁的超软牛乳蛋糕！样子很像戚风，与戚风做法也大致相同，口感却超越戚风！它像是古早与戚风的结合版，口感细腻柔软，添加淡奶油和牛奶，奶香味十足超好吃，一定要做！
1.先把4个蛋黄和蛋清分离，蛋清冷冻备用。（一共用6个鸡蛋）
2.再将两个鸡蛋打入蛋黄中备用
3.奶油、牛奶、糖、盐加在一起小火煮到边缘冒小泡泡七八十度左右关火。
4.倒入过筛好的面粉和玉米淀粉中烫一下
5.搅拌均匀，凉一会。
6.倒入蛋液
7.搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。
8.蛋清加适量柠檬汁
9.分两次加入糖和玉米淀粉
10.打发到大弯钩有支撑状态即可
11.取1/3蛋清糊入蛋黄糊中
12.用蛋抽混合
13.再倒入蛋清糊中
14.用蛋抽搅拌均匀
15.最后用刮刀抄底翻拌几下
16.倒入纸碗中，轻震几下入炉烘烤。
17.平炉155度烤15分钟定型 （我的烤箱火大降低温度140度烤的）
18.打开烤箱门抽出，快速划十字刀。
19.继续烘烤40分钟
20.出炉啦！（降低温度还上色这么深，喜欢浅色提前盖锡纸哦！）
21.震几下，倒扣放凉。
22.专用的盒子，送人都不用包装了。
23.云朵般的柔软，太好吃啦！