豪吉藤椒油和豪吉川辣酱真的是各种肉类的最佳搭档!不管你是新手小白,还是厨房杀手,有了豪吉,你也可以成为五星级大厨!这道菜用豪吉藤椒油烹饪,它采用江津九叶青花椒 ,有淡淡柠檬香,超临界萃取工艺,像是吃到新鲜青花椒!它是非转基因菜籽油,0添加防腐剂!(雀巢)品质就是安心!
1.五花肉洗净,冷水下锅,加葱姜花椒料酒淖水,煮开后再小火煮10分钟,中途撇去浮沫
2.准备食材~豪吉藤椒油,豪吉川辣酱,姜蒜,小葱段,青椒
3.五花肉煮好后用凉水冲洗一下,再切片
4.锅烧热,倒入豪吉藤椒油
5.下入肉片煸炒
6.煎至肉片有点焦黄了放入姜
7.翻炒几下后,放一勺甜面酱
8.我非常喜欢豪吉川辣酱的味道,炒菜放一些咸香下饭
9.放一勺豪吉川辣酱
10.再放点砂糖提鲜,翻炒均匀
11.放入青椒和小葱段
12.再放一勺生抽翻炒均匀,不用放盐了,直接出锅
13.装盘!
14.色泽诱人,咸香下饭
15.五花肉肥而不腻,吃起来一股淡淡麻香,配三碗米饭真是绝了!