春日到,菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌,外婆乡小榨菜籽油一起,不负春日好'食光'。 丝瓜炒虾仁,鲜嫩爽口超好吃,鲜香味美,家人都喜欢吃,这道菜用油我选择外婆乡小榨菜籽油,非转基因压榨工艺小榨风味,去腥提味,上色增香,每一口都散发着鲜美和菜油的醇厚,记忆中小时候的菜籽油香。
1.处理好的虾仁放盐、胡椒粉、料酒、淀粉
2.抓拌均匀腌制一会
3.丝瓜去皮切滚刀快,加半勺盐,倒入清水泡5分钟
4.锅水开放一勺盐和一勺油,丝瓜翠绿的关键
5.锅热加外婆乡小榨菜籽油
6.油热放入虾仁炒至虾仁变色断,加葱花和干辣椒
7.翻炒出香味,加入丝瓜
8.煸炒均匀,淋入水淀粉继续翻炒均匀
9.出锅装盘