云南菜～折耳根小米辣炒肉

－ 准备食材 －

• 折耳根 适量
• 小米辣 5个
• 大蒜 3瓣
• 黑猪肉 100克
• 混合油 1勺
• 盐 3克
• 白酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.小米辣椒切碎 折耳根切碎

• 3.喜欢小米辣的可以多放

• 4.起锅烧油

• 5.爆香大蒜

• 6.爆香小米辣

• 7.倒入黑猪肉 白酒翻炒

• 8.倒入切碎的折耳根

• 9.猛火翻炒 调味

• 10.出炉啦 开炫