韭菜盒子

－ 准备食材 －

• 圆形饺子皮 1元
• 韭菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 4个
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，炒散，晾凉备用！

• 2.韭菜切碎加入一勺食用油翻拌均匀，既能锁住水分，又不出汤！

• 3.再放入胡萝卜碎，虾皮，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油！

• 4.翻拌均匀备用！

• 5.买的圆形饺子皮！

• 6.案板撒适量的面粉，把圆形饺子皮擀薄备用！(也可以直接买馄饨皮来代替，就不需要在擀薄了！)

• 7.擀好的饺子皮上面放入适量的韭菜鸡蛋馅儿！

• 8.先两边对折！

• 9.再把上面的往下↓对折过来！

• 10.在最下面的那边面皮，沾少许水！

• 11.向上↑对折上去，按压一下！一个韭菜盒子就做好了！

• 12.依次把所有的韭菜盒子生胚做好！

• 13.电饼铛提前加热，喷适量的食用油，把做好的韭菜盒子生胚放进去！

• 14.再用喷壶在表面喷适量的食用油！

• 15.盖上盖子，两面同时加热，大概3分钟左右！

• 16.烙至两面金黄色即可！

• 17.皮薄馅大的韭菜盒子就做好了，一口咬下去，还爆汁儿呢！

• 18.成品图

• 19.成品图

• 20.成品图

• 21.成品图

• 22.成品图

• 23.搭配一碗绿豆粥，一顿饭吃的很满足！

• 24.成品图

• 25.成品图

• 26.成品图

－ 小贴士 －