今天周末跟风给孩子们做了芋泥烤蛋奶❗ 真没想到巨巨巨….好吃❗❗❗ 奶香浓郁的烤蛋奶和香甜细腻芋泥完美配搭,真的要被香迷糊啦 谁还没有吃到,赶快安排起来
1.生芋头400克+生紫薯100克,蒸20分钟
2.蒸熟之后,倒进和面桶加上细砂糖40克+纯牛奶60克+黄油20克+淡奶油40克
3.使用厨师机3-4档搅拌均匀
4.装进裱花袋备用
5.拿一个玻璃碗装鸡蛋3个+蛋黄3个+细砂糖50克+淡奶油150克+牛奶200克
6.使用打蛋器搅拌均匀
7.过筛把颗粒隔开
8.杯子底部挤上芋泥
9.蛋液倒至8分满
10.烤箱上下火190度20分钟转220度5分钟