冬天和疙瘩汤最搭了,冷冷的天气喝一碗暖心暖胃,而且容易消化,番茄鸡蛋面疙瘩简单又方面,加入鲜鸡汁只需要加少许盐调味即可,汤鲜味美,赶紧做起来吧~
1.番茄切成小块,再切少许葱花.
2.锅里加少许油,放入葱花,炒香后加入番茄,翻炒出沙.
3.加入水,中火煮沸.
4.水开后关火,把打散的鸡蛋倒入锅中,就可以做细腻的蛋花.
5.开火,加入盐和少许的鲜鸡汁调味.
6.最后,加入面疙瘩,煮五分钟左右即可.
7.汤鲜味美的番茄鸡蛋面疙瘩完成.
喜欢汤汁浓稠的可以加淀粉,看个人喜好.