土豆辣子是经典的家常菜,加了腊肠给这单家常菜又增添了一番滋味!
1.土豆、腊肠和蒜都切片;
2.青椒切块;
3.锅内放油,放入蒜片和腊肠,炒到腊肠白色部分变透明;
4.加入土豆片翻炒至断生,加1勺生抽,翻炒均匀;
5.加入青椒和适量盐翻炒均匀即可。
6.简单美味的一餐!