#中秋香聚 美味更圆满#好吃不怕胖的低脂高蛋白鸡丝拌莴笋叶

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 200块
• 莴笋叶 180克
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 菜籽油 2勺
• 酱油 2勺
• 香醋 1小勺
• 盐 2克
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.切一些蒜末和小米椒待用

• 3.莴笋叶洗净撕成小段

• 4.鸡胸肉冷水下锅煮熟

• 5.放凉后撕成丝

• 6.莴笋叶焯水后捞出沥干

• 7.放入鸡丝碗中

• 8.小锅里倒入菜籽油

• 9.烧热后爆香蒜末和小米椒

• 10.再加入酱油、香醋、盐、白糖和少许水煮开

• 11.最后将料汁浇在鸡丝莴笋碗中

• 12.拌匀即可