春天的卷心菜不苦，微甜，非常吸油，使用比较瘦的五花朵爆炒，非常香哦，搭配胡萝卜，补充维生素A，对眼睛非常好，也很健康。
1.食材合集，五花肉要瘦的多哦。
2.加油下五花肉。
3.煸炒出油，盛出备用。
4.下入卷心菜及胡萝卜，蒜。
5.翻炒至熟。
6.加入五花肉爆炒。
7.加入调味料。
8.翻炒均匀出锅。
9.非常香哦。
1.五花肉冻一下比较好切薄。 2.胡萝卜素是油溶性的，先炒才能溶出维生素A。