河南蒸菜粉蒸萝卜双丝‼️蒸菜凉菜也是主食❗️宴客菜家常菜

－ 准备食材 －

• 白萝卜 0.5个
• 胡萝卜 0.5根
• 低筋面粉 适量
• 食用油 2勺
• 大蒜 4瓣
• 小葱 1根
• 香油 0.5勺
• 盐 2克
• 轻盐酱油 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备主要食材：白萝卜，胡萝卜去皮，大蒜，小葱

• 2.把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）

• 3.萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀

• 4.再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉

• 5.锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去

• 6.水开后蒸6分钟左右

• 7.蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油

• 8.少许香油，盐，混合均匀备用

• 9.蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎

• 10.混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成

• 11.又香又软，制作简单，健康不上火，很受欢迎

－ 小贴士 －