花菜也叫菜花，是十字花科植物的一种，也是生活中人们最常吃的一种健康蔬菜，它不但能为人体补充丰富的营养，花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，并清除肠胃中积存的垃圾与毒素，而且它还含有多种天然的抗癌物质。
1.菜花掰小块洗净备用
2.用水焯30秒捞出控干水份备用
3.所有配料洗净切好备用
4.热锅放油放入花椒，小米椒爆香，放十三香，蒜片，红绿线椒，小葱，翻炒爆香。
5.放入胡萝卜继续翻炒一分钟
6.放入菜花继续翻炒均匀
7.撒入所有调料继续翻炒均匀
8.放入面筋翻炒一分钟后即可
9.成品图
10.成品图
所有调料根据自己的喜好加减