突发奇想的烧豆腐！ 肉蛋豆制品加素菜 都齐活啦(≧ω≦)

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 一盒
• 蒜头 4瓣
• 猪肉碎 肥瘦 适量
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 小半个
• 青辣椒 3个
• 小葱 5根
• 豆瓣酱 一勺
• 黄豆酱 1勺
• 盐鸡精蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.调味料们

• 3.热锅 加入一点点油 放入肥肉碎 煸炒出油来

• 4.把蒜头切碎 放进去 记得小火 蒜头千万不能焦 煸炒出香味 放入瘦肉 吵吵炒

• 5.入洋葱碎 煸炒出香味

• 6.切豆腐

• 7.入锅咯

• 8.把酱料和开水调成料汁 倒入

• 9.开了 用手晃荡下锅 尽量不用铲子去划拉 可以用铲子翻一下

• 10.准备鸡蛋和绿色的青椒 小葱 因为有家人不太吃辣 我把青椒的籽和筋去掉了

• 11.先环绕着淋入蛋液 再放入青椒碎 翻一下

• 12.出锅前 撒入门口花盆的小绿葱 当当当 好啦

• 13.大功告成 真香⊙▽⊙

－ 小贴士 －