传统宫保鸡丁太辣并不适合幼儿吃,改良后营养又美味,宝贝吃得开心
1.焯水沥水
2.豌豆,玉米,胡萝卜都焯水沥水备用
3.肌肉切丁,加入淀粉腌好
4.起锅烧油下蒜末
5.加入鸡丁翻炒,可加入少许生抽
6.盛起备用
7.重新起锅烧油,加入胡萝卜,玉米翻炒
8.加入豌豆
9.加入鸡丁继续翻炒
10.少许淀粉填好淀粉水,加入锅中
11.加入适量盐,胡椒调味,就可以起锅了