这是一款省时省心的早餐,从配料到出锅不用十分钟,而且味道超级棒!
1.先来调个酱汁,生抽,老抽,耗油,醋,糖,盐混合拌匀。
2.小米辣切圈,蒜切末。
3.葱白切细,葱绿部分切成葱花备用。
4.热锅热油打入鸡蛋,煎至两面微焦黄。
5.锅里留少许食用油,放入蒜葱辣椒炒出香味。
6.倒入调好的酱汁和一碗清水烧开。
7.放入面条。
8.放入鸡蛋盖上锅盖,中小火火焖煮几分钟搞定。
9.出锅开吃。