小时候在乡下长大，特别爱吃土灶里的大米锅巴，至今一直念念不忘土灶大米锅巴，今天试着用米饭做了大米锅巴，又香又脆 ，你也来试试吧
1.大米淘洗干净
2.倒入电饭煲，加适量水煮米饭
3.盛出350克米饭
4.加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀
5.案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整
6.选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油
7.送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟
8.成品图
9.成品图
10.成品图
每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度。