元宵节给你们一个胡萝北（酸奶蛋糕）~ DuangDuang布丁口感，超级nice又好看！关键很低脂！ 这个微焦的上色和裂纹太爱啦~烤出来金灿灿的，拿在手心就像一个真的胡萝卜一样。
1.打入一个鸡蛋
2.加入酸奶和白砂糖（糖看个人口味哦！）
3.加入8g玉米淀粉
4.搅拌至细腻无颗粒。
5.容具里面刷一层薄油防粘。
6.倒入面糊。
7.烤箱150℃预热，上下火150℃烤40min。
8.再用175℃烤5min上色，就可以出炉啦~（每个人烤箱脾气不一样，最好守着，避免烧了。）
9.看这优秀的焦糖色和裂纹！
10.摆盘，拿到家里好看的地方，拍拍拍。
11.拍完就可以享用啦~
12.看细节图
13.是类似布丁DuangDuang口感哦⊙∀⊙！
1 每个人烤箱不一样，所以上色的时间还是要根据自己烤箱决定。（我觉得直接守着就好啦，反正不是很久嘛。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧。） 2糖的话，我不喜欢很甜的，所以这个配方用无糖酸奶，加了糖做出来还是有点酸。看个人叭~