买了3斤蜜红薯，蒸的烤的都吃过了，来点不一样的吃法，做了芝麻红薯饼，全家人抢着吃。
1.蜜红薯洗干净去皮切成片。
2.放在盘子里隔水蒸熟。
3.蒸熟的蜜红薯片从蒸锅里取出晾至温热，放进大一点的盆里，用勺子压成红薯泥。
4.加入细砂糖搅拌均匀。
5.加入糯米粉搅拌均匀。
6.揉成面团，盖上保鲜膜静置10分钟左右。
7.分成16份搓圆备用（一份大概25g左右）。
8.煎饼果子机预热，刷上一层食用油。
9.将搓好的糯米红薯小球用手掌压成饼状，粘上熟白芝麻，放在煎饼机上面，调至中火煎制。
10.煎至红薯饼一面金黄色以后，翻面煎另一面。
11.两面都煎至金黄色就熟了，煎饼果子机是插电的，温度很好控制，所以煎出来的红薯饼颜色特别漂亮。
12.摆个盘更加好看。
13.换个造型。
14.拍照的时候香味一阵阵扑鼻而来。
15.近图诱惑一下。
16.咬一口，软软糯糯的好吃极了。
蜜红薯用普通红薯代替也可以，但是需要适当的调整糖和糯米粉的用量。