老一辈儿最爱的美食，不揉面不醒发直接上锅蒸，美味营养、天然绿色的美食！大红萝卜，是一种粉色皮的面萝卜，又被称为'东北红萝卜'、'红萝卜'、'东北大红萝卜'等，形状像个大圆球、根皮是粉红色、肉质是白色，吃起来是甜脆的口感，略略带一丝丝辣。 大红萝卜在山东地区种植的不少，具有其极高的营养价值和药用价值，一般都是打种子去卖。红萝卜性微温，味甜，因为皮是粉红色可入心、肺、胃三经，常吃红萝卜可清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便，还具有生津止渴、补中、安五脏等功效噢。 今天用红萝卜制作一道我奶奶那一辈儿最爱的美食，香嫩可口、营养美味~
1.准备一下所需食材，红萝卜洗净，葱姜切末待用。
2.切下两段红萝卜皮儿待用。
3.把剩余红萝卜擦丝加一点点盐加入热开水烫一下后过一下凉水。
4.把红萝卜丝挤去多余水分。
5.加入葱姜末、玉米油、盐。
6.加入玉米油搅拌均匀。
7.加入黄豆面搅拌均匀。
8.取适量拌好的萝卜丝放入花型饭团模具中。
9.压出形状即可。
10.依次做好，放入蒸屉。开大火，水开后再蒸20分钟左右。
11.把提前预留的红萝卜皮刻出花朵做装饰。这一部可不做，口感影响不大，只是为了好看呦。
12.成品图
13.开吃吧
14.成品图
1.盐的用量可根据自己口味添加。 2.没有模具的直接带一次性手套捏成圆形也可以噢。