紫薯与鸭子的完美结合，不用一滴油，就可以做出来喽。夏季润燥的最佳美食！
1.新鲜的鸭腿洗净，去骨切成块。紫薯去皮切成大块备用
2.锅加热，温热后放入鸭块慢煎
3.出油后，加入葱姜煸香，然后将多余的鸭肉倒出。
4.根据自己的口味加入适量的老抽，上色
5.放入开水，小火炖30分钟后，大火收汁儿
6.出锅后淋上一些石榴粒即可。
紫薯的加入不仅可以去腥，还可以吸油。在做的时候，要适当切的块大一点哦。