我家孩子是个意面控，各种口味的多喜欢，每次出去吃西餐多是必点的，所以妈妈也学会了煮好多种意面。
1.准备好食材
2.肉切末放入老抽，黑胡椒粒腌制一刻
3.锅中倒入清水烧开，放入意面煮八分钟，捞出放入碗中，倒入少许橄榄油拌匀备用（随便捞一下西红柿去皮）
4.西红柿去皮切丁，洋葱切碎丁，口蘑切小块
5.锅中放入1块黄油融化至热，放入肉翻炒至变色，添出备用，底油留着
6.放入洋葱粒炒至半透明，加入番茄粒和口蘑炒至入味
7.番茄炒出沙了，放入肉酱，倒入1勺红酒，炒出香味。
8.倒入两勺淡奶油翻炒均匀
9.倒入意面放适量的盐和黑胡椒粒拌匀即可
10.撒上一层薄薄的芝士粉点缀上薄荷叶完成了
11.浓浓的香味
12.成品
捞好的意面放橄榄油，是防止粘在一起，口感更好，放红葡萄酒会更香甜一点，没有可以不放。