薯条,非油炸,好吃停不下来
1.1、土豆去皮(刨刀去皮很轻松)
2.2、去皮后把土豆切条状
3.3、土豆条洗一下然后泡水,时间久一点,去除淀粉(这时候土豆皮还没氧化)
4.4、土豆条倒出,沥干水份,没时间沥干的话就用厨房纸吸干
5.5、土豆条放入保鲜袋,倒入油和盐
6.6、把油盐和土豆摇匀
7.7、放入炸锅190度,15分钟
薯条我切的有点大了,还可以再小一点,这样更脆