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米七林的料理
2026-01-11
· 浙江省
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番茄香肠意面
百山祖番茄香肠意面,是把酸甜与咸香拌在一起的经典美味:意面按包装说明煮至八分熟捞出备用;香肠切片煎至微焦,加洋葱碎炒香,倒入番茄丁炒出汤汁,加少许番茄酱、盐、黑胡椒调味,再放一勺百山祖九菇鲜增鲜;最后倒入煮好的意面拌匀,让每根面条都裹上浓稠的番茄酱汁。意面劲道弹牙,番茄的酸甜中和了香肠的咸香,九菇鲜的菌香悄悄提升了整体鲜味,一口下去,清爽又开胃,简单却充满治愈感。
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