这款蜜豆面包太懂爱吃甜的人！面包烤得软乎乎，撕开还能看到均匀

这款蜜豆面包太懂爱吃甜的人！面包烤得软乎乎，撕开还能看到均匀的蜜豆粒，不齁甜，嚼着有面香又有豆香。早上配杯牛奶，两三片就管饱，当下午茶也合适，日常吃着特满足。材料高筋面粉：280g、牛奶：125g、酵母3g 白砂糖15g、盐1g 鸡蛋1个、黄油30g、蜜豆适量、椰蓉适量做法 1、混合除黄油和盐以外的所有食材放入厨师桶，揉出厚膜、加入黄油和盐、继续揉出透明有韧性的手套膜、整理成型、平均切割成6份、每份约82克. 2、揉成圆形松弛10分钟、按压排气，擀成长方形面片、倒上一包蜜红豆、从一端卷起来搓成长条、压扁、切成3条、切口朝上像编辫子一样编起来，收口朝下捏紧、做好放入刷油的土司模具放入烤箱发酵质两倍大、发酵好取出刷上一层全黄液、撒点椰蓉、放入提前预热好的烤箱160度20分钟、中途上司盖锡纸防止上色过度、考好取出即可！