南瓜枣馍

1. 500克南瓜切块蒸熟晾凉； 2. 干红枣泡软去核； 3. 500克面粉，4克酵母，加入熟南瓜块，反复揉搓，直到南瓜与面粉混合均匀，面团表面光滑； 4. 面团按100克一个剂子分割； 5. 剂子擀成舌头状，半边铺枣，然后折叠成馍胚； 6. 馍胚入笼屉，上锅，盖锅盖，发酵40-50分钟； 7. 大火蒸15分钟； 8. 关火闷5分钟后出锅。