点点土豆
2025-09-13 · 广东省
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盐焗鸡配菜花(两人份)-压力电饭煲
1.450g鸡,简单冲洗了一下,去掉了鸡油和散开的鸡皮,要把水倒干净。
2.海天盐焗粉一袋(300克 1/3袋),把#1拌匀。
3.不吃点菜,感觉自己没吃菜。于是放了菜花,菜花洗净掰开。
4.上压力电饭煲,底层放姜片,然后放鸡,马上要上汽时放菜花/白菜,蒸汽上五六分钟放气,一共大概20分钟。同时准备姜蓉。
5.姜蓉:姜用搅拌机搅碎,放入正常量的1/2盐,用手捻两搓糖,不要太多。油烧开倒入搅拌开。
菜不用拌盐局粉,盛出来的时候就带味道了,还不错。不爱吃的可以不放。
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