蒜香烤薯角

在家就能轻松复刻的蒜香烤薯角也太绝了！土豆切成薯角，加辣椒粉、盐和黑胡椒抓匀铺烤盘。大蒜切掉头，撒盐、黑胡椒和橄榄油，用锡纸包好，和薯角一起进烤箱，180°C烤30分钟就好。蛋黄酱里拌入欧芹碎、黑松露酱、黑胡椒盐，再加入烤好的蒜泥搅匀，和薯角拌在一起，蒜香浓郁到上头，外焦里糯超好吃，追剧配它绝了！