关注
地道美味 鲜享团圆
这个是我的家乡菜 ，非常鲜美，今天分享一下！
食材：一个绿皮茄子，一小块豆腐，适量熟蛤蜊肉
调味：菜籽油一勺，太太乐料酒一勺，太太乐鸡汁适量，盐一点点，白胡椒放1克，生姜粉少许
做法：热锅，放一勺菜籽油，油热，放入蛤蜊肉，快速煸炒，放入豆腐，煸炒一下，放适量水，一勺料酒，大火烧开，放入茄子丝，大火烧开，放适量太太乐鲜鸡汁，再放一点点盐，一点白胡椒放，烧开后出锅！
小贴士：这个菜用菜籽油好吃哦！
