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果妈私房菜
2024-06-29
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用豆皮也可以复刻儿时的味道~辣条!做法:豆皮用冷水浸泡半天,捞出控干水分!七成油锅下锅炸,炸至金黄色捞出控油备用!锅里留适量的底油,放入蒜末,八角,桂皮,小茴香籽,孜然粒,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,炒香,放入炸好的豆皮翻炒均匀,再放入适量的生抽,盐,鸡精,味精,白糖翻炒均匀,起锅前放入适量的熟白芝麻翻炒均匀即可!麻辣鲜香带着微甜的辣条就做好啦!拿来下酒,佐餐!追剧小零食都可以!
用豆皮也可以复刻儿时的味道~辣条! 做法: 豆皮用冷水浸泡半天,捞出控干水分!七成油锅下锅炸,炸至金黄色捞出控油备用!锅里留适量的底油,放入蒜末,八角,桂皮,小茴香籽,孜然粒,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,炒香,放入炸好的豆皮翻炒均匀,再放入适量的生抽,盐,鸡精,味精,白糖翻炒均匀,起锅前放入适量的熟白芝麻翻炒均匀即可!麻辣鲜香带着微甜的辣条就做好啦!拿来下酒,佐餐!追剧小零食都可以!
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自制辣条(豆筋版)
果妈私房菜
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