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灿烂的花园 寻味外婆乡
软皮绿豆饼这样做，好吃到根本停不下来！
疯狂推荐，这个配方好做又好吃，太绝了皮馅比例2:3，每一口都是大满足
放置一天回油后达到最佳口感，放冰箱冷藏食用，绿豆馅冰冰凉凉，多吃几个也没有负担，香味超足！!
A 软皮
中筋面粉250g＋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油45g＋糖25g＋酵母
2g＋泡打粉2g＋水110g
B 绿豆馅
脱皮绿豆250g＋糖40g＋淡奶油60g＋炼乳20g
【皮20g每个，馅30g每个】
①绿豆泡一晚以后，蒸一个小时，直到用手可以轻轻捏碎
②馅料的细腻度根据自己喜好来，喜欢绵密就多绞几下，喜欢带颗粒感就少绞几下！
③把软皮分成20克一个,绿豆馅分成30克一个
④擀皮包馅收口捏紧。
⑤预热烤箱放中层180度烤15分钟，翻面再烤15分钟。
⑥出炉放凉即可食用
