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李锦记X豆果 夏日轻食美味榜
1、鲜虾处理干净加入料酒、生姜、食盐、黑胡椒粉搅拌拌一下，再加入2勺玉米淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。
2、锅中放入宽点的油，又温6成热，放入腌制好的虾炸至虾变色即可捞出控油。
3、锅中留底油，加入蒜末炒香，再倒入适量面包糠炒香，接着倒入炸好的虾翻炒一下，接着加入适量李锦记薄盐生抽、少许食盐和白糖调味，加入葱段翻炒一下即可出锅。
这道菜加入李锦记薄盐生抽调味，鲜而不咸，微妙回甘，不管是炒菜、蘸料、凉拌都是不错的选择。
